主内弟兄姐妹：
根据湘宁姐妹的初步设计以及大家的回馈，特作出以下正式安排。
一．时间
九月十一日星期六，上午九时至下午三时。
二．地点
Lyons Church Canberra
三．食物准备
1. 虾片(prawn crackers)：冬子负责购买原料，带到教会炸。
2. 春卷(spring rolls)：冬子负责购买原料，事先准备馅料，带到教会包、炸。
3. 盒饭(lunch box)：
3.1 Satay Chicken + Rice：湘宁负责购买原料，事先洗净切好腌好，带到教会炒。湘宁负责在教会蒸米饭。
3.2 Malay Chicken + Rice：同上。
3.3 Mongolian Beef + Rice：同上。
3.4 素炒饭(vegetarian fried rice)：玉婷负责购买原料，事先炒好，在教会加热。
4. 开口笑(Chinese donut)：玉婷负责购买原料，事先准备面团，在教会包、炸。
5. 饮料(soft drink)：冬子负责购买。
6. 水(tap water)：教会提供。
四．配料准备
冬子负责提供：植物油、盐、糖、胡椒粉、五香粉，当天带到教会。
湘宁负责提供：酱油，当天带到教会。
传道负责提供：米，已经带到教会。
五．工具准备
玉婷负责提供：一次性餐盒（方、圆）、一次性白色纸袋，已经带到教会。
冬子负责提供：纸箱、餐巾纸、一次性叉子、托盘、吸油纸、铝箔、便携式燃气灶、纸、笔、价格表，当天带到教会
湘宁负责提供：电饭煲，当天带到教会。
长隆负责提供：便携式烤箱（春卷保温）、微波炉、电饭煲、一次性手套、防烫伤袖套，当天带到教会。
教会提供：煎锅（炸虾片、春卷、开口笑）、笊篱（炸虾片）、筷子（包、炸春卷）、夹子（炸春卷）、炒锅、托盘、铲、碗、碟、杯子。
六．当日分工
请各位弟兄姐妹参照教会平面图，熟悉自己的位置。
1．甜品摊位：可涵负责销售开口笑、饮料。
2．零食摊位：长隆负责销售虾片、春卷。
3．盒饭摊位：Jimmy负责销售盒饭、水。
4．油锅1：冬子负责炸虾片、春卷。
5．油锅2：玉婷负责炸开口笑。
6．炒锅：湘宁负责炒菜、蒸饭。
7．临时厨房1：长勇负责包春卷或开口笑，由冬子或玉婷指导。
8．临时厨房2：郑磊负责包春卷或开口笑，由冬子或玉婷指导。
9．总监：Cindy负责协调各处工作，运送食物、零钱，填补人手空缺。
10．招待：马园负责宣传食品种类、价格，把外面的客人拉进来。
李亮弟兄及其他弟兄姐妹（如果临时出现的话）分工未定，视情况填补人手空缺。
注意：为了避免人员拥挤，各摊位只提供外卖，不提供堂食。教会大厅只摆放有限的椅子供客人使用。
注意：为了避免销售混乱，各摊位均独立核算，不提供套餐。
注意：为了缓解清洁压力，各摊位均使用一次性餐具。水除外 – 教会提供杯子，只能在教会里喝，谢绝带出。
七．食品价格
1．虾片(prawn crackers)：待定。
2．春卷(spring rolls)：$0.60 for 1, $1.50 for 3.
3．盒饭(lunch box)：暂定$5.50 for 1. 根据饭盒大小调整。
4．开口笑(Chinese donut)：$0.40 for 1, $1.00 for 3.
5．饮料(soft drink)：$1.50 for 1 can. 根据竞争者定价调整。
6．水(tap water)：免费提供。
八．食品补充
Cindy负责购买开口笑备用原料，由冬子当天带到教会。玉婷准备的开口笑卖完之后，如果有需要，可以在教会继续制作。
素炒饭卖完之后，如果有需要，可以就近在Woden Woolworth购买原料，在教会继续制作。
其他食物卖完之后不再补充。
九．义卖后
全体人员清洁。
十．交通
早上九点之前到教会。湘宁、李亮有教会钥匙。
冬子负责接：Cindy、湘宁、长隆。
Jimmy负责接：长勇、马园、李亮。
玉婷负责接：郑磊、可涵。
下午约六点离开教会。
冬子负责送：Cindy、湘宁、长隆。
Jimmy负责送：长勇、马园、郑磊、可涵。
李亮弟兄下午有事，自行离去。
十一．财政
辛颖负责提供：零钱，由冬子当天带到教会。
各位弟兄姐妹请提供：食品、材料发票。
冬子负责结束后统一核算，向财政报账。
十二．急救
冬子负责提供急救用品。冬子、长勇负责提供急救。
十三．未定事宜
装虾片的纸袋、虾片的价格。