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谢谢长隆弟兄发人员安排,也谢谢各位弟兄姐妹的积极回应~ 以下是我根据我所知道会参加的人员作的初步细节安排,若有任何不妥之处,请大家指出~

我们义卖的食物为:

  • 春卷(冬子负责,请冬子准备好材料,然后提前到教会大家一起做,人多力量大,然后油炸)
  • 开口笑(玉婷负责事先做好,到教会油炸就可以了)
  • 煎饺(菁华提供3包,到教会煎)
  • 叉烧包(Kiki提供3包,使用微波炉加热)
  • lunch boxes(我负责,我会事先准备好材料并切好,到教会烧;可以堂吃和外卖)
  • 素炒饭(玉婷负责,在家中准备好的)
  • 果冻(可涵负责事先做好带到教会
  • 饮料(Jimmy负责)

以上是已经定下会出售的食品,材料请各自准备好,需要报销的发票请保存好并带到教会,在义卖结束后清算。如果还有谁愿意提供其他的食物,请在下面回复。饭盒玉婷姐妹将在9.11带到教会写食品价钱的纸和笔,brown paper bags、一次性盘子、叉子,还有rice和油炸使用的油,请后勤负责购买。请愿意带微波炉电饭煲的弟兄姐妹在下面回复~

关于食品的价钱,请大家不用担心~周六我们可以根据做出的食品和container的大小当场定价~

谢谢玉婷姐妹关于时间安排的建议!为了保持厨房不拥挤,会有一个人在厨房外加一个桌子负责收钱(下午需要两个人),两个人负责在灶台前cooking,两个人负责用微波炉加热食物和serve客人(下午需要三个人),一个人负责洗碗和清理桌面,一个人负责后勤~会有上午和下午两个时间段~请愿意参加的人选择9.00am-12.00noon~和12.00noon-4.00pm~当然也可以同时参加上午和下午啦~上午需要7个人,下午需要9个人~然后需要留下clean up和提供交通的人~

请所有愿意参与的人员,请说明能参加的时间和愿意负责的内容,在下面回复或者email给我:evelynli891109@hotmail.com,我尽量及时更新~

在义卖时候人员的安排大致是:

  • 油炸开口笑和春卷上午和下午各需要一个人负责
  • 炒菜和煎饺,暂定是我,全天
  • 外卖,包括加热和接待客人,上午和下午各需要一个人负责
  • 堂吃,包括加热和接待客人,上午和下午各需要一个人负责。
  • 因为下午客人会比较多,所以需要一个人帮助专门加热食物,和打包食物。
  • 收钱并找零,上午需要一个人负责,下午需要两个人负责。
  • 负责堂吃的桌椅安排、清洁,洗碗盘,上午下午各需要一个人负责。
  • 需要一个人作为后勤,在任何环节有需要的时候可以及时帮助

义卖当天将有三个摊位,一个是饭盒(包括炒饭),一个是Jelly和饮料,一个是春卷和开口笑。

上午(9.00 am – 12.00 noon):

  • 饭盒:我,Jimmy
  • Jelly和饮料:可涵
  • 春卷和开口笑:春卷由冬子总负责,长勇和长隆负责协助制作和出售;开口笑由玉婷负责,郑磊协助制作和出售
  • 收银:马园

下午(12.00 noon – 3.oo pm):

  • 饭盒:我,Jimmy
  • Jelly和饮料:可涵,何洁
  • 春卷和开口笑:冬子负责春卷,长勇和长隆协助制作和出售;郑磊负责开口笑,Cindy协助制作和出售
  • 收银:马园,李亮

First Aid:冬子,长勇

愿意帮助clean up的请在义卖结束后留下帮忙。

交通由冬子和Jimmy提供,谢谢~

这些是我的建议,是义卖安排的draft(一),若大家有任何的意见,请在下面回复,我争取及时进行修改~

需要交通安排购买其他物品的人也请回复,这样可以让冬子统一负责,谢谢大家~

若有更多的人愿意参与,十分的欢迎!希望我们有一个愉快的义卖!

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